Povestea risipei alimentare / Wasted! The Story Of Food Waste
Povestea risipei alimentare / Wasted! The Story Of Food Waste
TIFF.13 Sibiu - Habermann Markt Open Air
Vor schimba oamenii modul cum îşi achiziţionează, gătesc, reciclează şi consumă hrana? Avem ocazia să vedem cum chefi ca Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali şi mulţi alţii profită la maxim de ingrediente, transformând ceea ce mulţi consideră resturi în delicatese incredibile. Documentarul arată cu degetul risipa alimentară iresponsabilă şi modul cum aceasta contribuie la schimbările climatice. Vedem şi cum, făcând schimbări mici - şi delicioase - putem rezolva una din marile probleme ale prezentului.
