Timișoara. Harta Secretă: Cetatea Dulce

Cu ocazia Zilei Timișoarei, te invităm să descoperi câteva dintre secretele orașului nostru la cele trei proiecții cu filme documentare din cadrul seriei „Timișoara. Harta secretă: oameni și locuri”: Cetatea Dulce, urmat de o discuție cu Adriana Babeți (2 august) , Să curgă bere pe Bega! și Licori în cetate (3 august) și Cafeină pe Bega (4 august).

Cetatea dulce pornește de la povestea machetei dulci a cetăţii Timişoara oferită în 1716 la Viena prinţului eliberator Eugeniu de Savoya, iar apoi reconstituie istoria artei cofetarilor timişoreni până azi (de la Kandia la artizanii ciocolatieri italieni din prezent); povestea continuă prin reconstituirea primei culinariade mondiale inspirate de cel mai vechi tratat gastronomic european, Ars coquinaria de Apicius, care a avut loc la Timişoara în 1779.

Proiecția durează o oră și este urmată de o discuție cu Adriana Babeți.

„Timișoara. Harta secretă: oameni și locuri” este un proiect comun al Casei de Cultură a Municipiului Timișoara și al Universității de Vest din Timișoara, care face parte din Programul Cultural Național Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii.

Intrarea este gratuită, pe bază de rezervare. Locul în sală este garantat numai până la ora începerii evenimentului. După aceea, locurile neocupate vor fi redistribuite spectatorilor care se prezintă la cinema fără rezervare prealabilă.