MASTERCLASS: O poveste despre vinuri și timp - degustare verticală de vinuri rose

Un masterclass captivant susținut de Oliver Bauer, oenolog și fondator al Cramei Bauer, care va ghida publicul printr-o călătorie senzorială ce explorează profunzimea, echilibrul și rafinamentul vinurilor rose de-a lungul anilor.

Participanții vor avea ocazia rară de a descoperi o verticală de rose-uri Bauer, începând cu anul 2013 – o selecție de vinuri care ilustrează nu doar schimbările climatice și tehnice, ci și evoluția viziunii unui creator pasionat de vinuri cu personalitate.

Oliver Bauer va împărtăși perspective din culisele vinificației, detalii despre procesul de maturare și provocările fiecărui an, dar și despre modul în care vinul poate spune o poveste autentică, fără compromisuri.

Ce vom descoperi în cadrul masterclass-ului:

• Cum evoluează un rose în timp?
• Ce influențează structura și complexitatea unui rose maturat?
• Cum poate fi reinterpretat rose-ul în afara clișeelor sezoniere?

Degustarea va pune în valoare:

• Caracterul distinct al fiecărui an de recoltă
• Diferențele de textură, aromă și profunzime
• Emoția și echilibrul în vinuri care nu urmează tendințe, ci creează perspective