Degustare de ciocolata bean-to-bar

Degustarea se va desfășura în limba română, dar putem oferi și traducere în limba engleză.

Alăturați-vă nouă pentru o experiență captivantă de degustare a ciocolatei artizanale, în cadrul căreia veți descoperi lumea ciocolatei fine, degustând o selecție atentă de tablete de ciocolată neagră, realizate din boabe de cacao provenite din diverse regiuni.

Degustarea va fi moderată de membrii IICCT ( International Institute of Chocolate and Cacao Tasting ), parte a juriului International Chocolate Awards.

În cadrul evenimentului, veți descoperi ce face ciocolata artizanală să fie unică – de la selecția atentă a boabelor de cacao până la abordarea bazată pe loturi mici, utilizată de producătorii artizanali din întreaga lume. Prin degustarea ghidată, vom explora modul în care factori precum originea cacao-ului, genetica, fermentarea și prăjirea influențează aroma.

Veți degusta o gamă de ciocolate de origine unică, fiecare exprimând caracterul regiunii în care a fost cultivat cacao. De la note fructate intense la note mai profunde de nuci, fiecare ciocolată spune o poveste diferită.

Bucurați-vă de această degustare de ciocolată interactivă, educativă și senzorială, care vă oferă o apreciere mai profundă a măiestriei din spatele ciocolatei fine.

Fie că sunteți un pasionat de ciocolată sau pur și simplu curios să explorați noi arome, acest eveniment vă va introduce în lumea ciocolatei artizanale prin degustare.