REVINO – Bucharest Wine Fair
REVINO – Bucharest Wine Fair
ediția a doua
REVINO – Bucharest Wine Fair, a doua ediție, 6-8 mai 2017
În perioada 6-8 mai 2017, CrameRomania.ro și ReVino.ro vă invită să participați la a doua ediție a evenimentului „REVINO - Descoperă vinurile din România”. Evenimentul are loc în același cadru elegant și primitor la Novotel - Sala Paris, Le Foyer și Terasa Mezanin, Calea Victoriei, 37B, București.
Scopul principal al evenimentului este promovarea vinurilor de calitate, a consumului responsabil și a turismului viticol din România.
Sâmbătă și duminică, iubitorii de vinuri, gastronomie și turism vor avea posibilitatea în cadrul salonului REVINO să deguste vinuri de la crame din România și internationale, să descopere zonele viticole din România, dar și să-și plănuiască vizite la crame.
Ziua de luni este dedicată în exclusivitate sectorului HoReCa pentru a oferi posibilitatea unei atmosfere profesionale de degustare și afaceri.
Salonul de vinuri este completat de masterclass-uri interactive cu urmatoarele teme. Invitata specială este Ana Săpungiu – Master of Wine.
Ne face plăcere să vă asociați proiectului nostru de promovare a vinului și să creștem împreună acest eveniment elegant și educativ în București.
Website: http://www.winefair.revino.ro/index.html
Facebook: https://www.facebook.com/events/2185285548362802/
PROGRAM ȘI BILETE
PUBLIC
Sâmbătă, 6 mai: 12.00 – 21.00
Duminică, 7 mai: 12.00 – 20.00
50 lei – 1 zi – bilete cumpărate online
60 lei – 1 zi – bilete cumpărate la intrare
90 lei – 2 zile – bilete cumpărate online
100 lei - 2 zile - bilete cumpărate la intrare
HORECA & TURISM (intrare doar pe bază de invitație)
Luni, 8 mai: 11.00 – 17.00
THE CONSUMER PROFILE AND THE WINE RETAIL MARKET IN THE UK
Presented by Ana Sapungiu MW
SATURDAY | MAY 6th | 17.00 - 18.00 | in ENGLISH
120 lei/person (limited seats)
The Masterclass will cover key characteristics of the wine consumer and retail market in the UK. It will discuss different routes to market of the Romanian producers in order to gain and increase exports in this market. Additionally, there will be a tasting of Romanian wines (focused on indigenous varieties) that are considered to be suitable for the UK market.
Ana is the buyer for the multiple wine specialist Oddbins, which has 50 branches in the UK. Romanian by birth, she has been working in the UK wine trade for 15 years, with 7 years as a wine buyer. When buying, she is always challenging the classic regions for value and is looking for wines from countries that are overlooked in the market, but suited for the UK consumer. She passed the Master of Wine qualification in 2016. Alongside her job she judges at Decanter, International Wine Challenge and other international competitions. She lives in London with her partner and little son.
DON’T THINK GRAPE! BUT CLIMATE.
Presented by Frédéric Vigroux
SATURDAY | MAY 6th | 14.00 - 15.00 | in ENGLISH
80 lei/person (limited seats)
This masterclass is designed to show to the participant why thinking in term of grapes is irrelevant when geography is not taken into acccount. By comparing – on blind tasting – 6 wines, we’ll look at how acidity, alcohol, and flavours are influenced by the climate ; what type of climate you like (instead of what type of grapes!) ; and how to choose a wine in restaurant using a map instead of a wine guide.
Frédéric is a French sommelier consultant WSET III certified, Approved Wine Educator for WSET Level 1 & 2, and he will get his WSET Diploma in 2017. Specialised in French wines, he shares his time between Paris and Bucharest where he advises restaurants in their wine selection and pricing, train people from the Horeca industry, teach WSET, deal with the sales & purchasing management for Number Wine, and organise private tasting for corporates and private.
ROMANIAN SPARKLING WINES – THE NEW GENERATION
Presented by Cristina Raicu
SUNDAY | MAY 7th | 13.00 - 14.00 | in ENGLISH
80 lei/person (limited seats)
During Cristina Raicu’s masterclass, we will discuss about the high potential of Romanian and International grape varieties grown on the territory of our country for the production of high quality sparkling wines. At the seminar, participants will taste and compare 8 sparkling wines produced in diverse areas of Romania, such as Crisana, Oltenia and Moldavia.
At the same time, Cristina will tell you more about the different production methods of sparkling wines such as Charmat or Traditional Method and also give you details about how they are consumed.
MASTERCLASS, 7 MAI 2017, 15.00-16.30
TREI ENOLOGI, TREI ABORDARI PERSONALE
Prezentat de Aurelia Visinescu, Laurent Pfeffer si Oliver Bauer
100 lei/persoana
Experienta enologilor si expresia terroir-ului isi pun amprenta in mod diferit pe soiurile de struguri iar rezultatul se traduce in vinuri cu personalitate si tipicitatea zonei din care provin.
Trei oenologi care sunt totodata si proprietari de crame ne vor prezenta vinuri si soiuri atat autohtone cat si internationale.
Laurent Pfeffer, enolog si proprietar la Domeniul Catleya si enolog la crama Corcova Roy & Damboviceanu
In Corcova, nimic nu a fost facut intamplator. Indragostit iremediabil de “ingredientele” pentru producerea vinului gasite la Corcova si de istoricul acestui loc, Laurent isi pune amprenta pe vinuri care ii reflecta din plin personalitatea.
Aurelia Visinescu, enolog și co-proprietar la crama Domeniile Sahateni
“Motivul pentru care am ales Dealu Mare pentru a face vin in propria crama este ca aici am gasit terroir-ul potrivit pentru vinurile pe care le creez si oamenii pe care ma pot baza. Vreau ca vinurile pe care le fac la Sahateni alaturi de oameni la fel de dedicati si pasionati ca mine sa reflecte atat terroir-ul, cat si caracterul de soi. Desigur, si nu in ultimul rand, imi doresc ca acestea sa poarte si amprenta noastra, a oamenilor ce le-am dat viata.”
Oliver Bauer, enolog si proprietar al Cramei Bauer si enolog la crama Stirbey
“Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele vinificatiei si cultivarii viei ne straduim sa cream condiții perfecte astfel incat vinurile noastre sa vorbeasca distinct si convingator. Filosofia "Creativitate Naturala" este de asemenea o oglinda a increderii noastre în diversitate și nu in conceptul de "cel mai bun vin".
Website: http://www.winefair.revino.ro/index.html
Facebook: https://www.facebook.com/events/2185285548362802/
