Apele minerale la masa Gourmet - degustare și experimente

De-a lungul timpului, ni s-a spus despre apă ca este un lichid insipid, inodor și incolor, dar necesar supraviețuirii. Însă povestea apei este mai lungă. Apa nu este doar apă!

Apa minerală naturală are terroir, oferă experiențe și bunăstare. Alături de vin și mâncare, apa are locul ei binemeritat la masa gourmet.

În acest Masterclass, Silvia Ștefanuca-Șerban, creator de experiențe în HoReCa și Sommelier de Apă certificat, va prezenta modul în care apa influențează și potențează gusturile și aromele.

Folosind ape Premium, Silvia va contura experiemente de diferențiere și complementaritate cu vin, brânză și ciocolată, pentru a demonstra necesitatea integrării apelor minerale naturale în experiențele culinare. 

Descoperă la acest Masterclass Revino de ape minerale la masa gourmet:

-       Noțiuni de bază în degustare & terroir & clasificări ape minerale

-       Terroir-ul apei

-       Tipuri de ape minerale

-       Degustări de ape minerale în pairing cu alte produse