Being a gastronomy entrepreneur: food business insights [workshop]

Being a gastronomy entrepreneur: food business insights [workshop]

Workshop desfășurat în cadrul Creative Est, festivalul regional al industriilor creative

Joi, 13 octombrie

Program: 17:30 – 19:30

Arcub Hanul Gabroveni, Sala Arcelor

Bilete: 25 lei

Trainer: Roman Tugashev (Ucraina), antreprenor în industria gastronomică, fondator al proiectului Ulichnaya Eda, care aduce la un loc oamenii pasionați de street food printr-o serie de evenimente pe străzile din Kiev

Misiunea festivalului Ulichnaya Eda este de a populariza conceptul de street food printr-o perspectivă diferită a conceptului de mâncare pe străzile orașului, aducând o nouă formă de recreere în Ucraina. Proiectul fondat de Roman Tugashev include: Street Food Festival, Urban Holiday of Food, Kyiv Coffee Festival, White Nights. Un workshop în care Roman va împărtăși din experiența cu evenimente și business-uri de street food dar și din cunoștințele despre piețele gastronomice est-europene.

Workshopul Being a gastronomy entrepreneur face parte din festivalul regional Creative Est, care aduce la un loc arta, tehnologia, designul, moda, gastronomia și dezvoltarea urbană într-o săptămână de învățare și descoperire.

Mai multe informații despre festivalul Creative Est sunt disponibile pe www.creativeest.ro și pe pagina evenimentului. Creative Est este susținut de Banca Transilvania, partener principal al creativității românești. Festivalul are loc sub patronajul Reprezentației Comisiei Europene în România și se bucură de parteneriatului Ministerul Culturii, ARCUB, centrul de proiecte culturale al municipiului București și NOD Makerspace.